التبخر : هو تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية عند جميع درجات الحرارة.
يحدث التبخر عند سطح السائل فقط وعند جميع درجات الحرارة ولا يصحبه تكون فقاقيع.
عوامل تؤثر في سرعة التبخر ؟
درجة الحرارة : كلما ارتفعت درجة الحرارة زادت سرعة التبخر.
حركة الهواء : كلما زادت حركة الهواء زادت سرعة التبخر
مساحة السطح : كلما زادت مساحة سطح السائل زادت سرعة التبخر.
لماذا يحدث التبخر ؟
تحدث عملية التبخر من سطح السائل نظرا لأن جزيئات السائل التي توجد على السطح تكون أقل ارتباطا من الجزيئات التي تقع داخل السائل فيسهل تحطيم الروابط وتحويلها إلى بخار في درجات الحرارة العادية دون الحاجة إلى رفع درجة الحرارة.
التبخر عملية تحول جزيئات المادة السائلة إلى الحالة الغازية عند أي درجة حرارة عند توفر الشروط الآتية
أ- أن يمتلك الجزيء طاقة كافية للتبخر ( للتغلب على قوى التجاذب مع الجزئات الاخرى وترك الحالة السائلة ويحصل عليها من التصادمات المرنة التي تحدث بين الجزيئات)
ب- ان يكون الجزيء قريبا من السطح ( لان الجزيء غير القريب قد يصطدم تصادم يخسر فيه طاقة فيصبح لا يمتلك الطاقة اللازمة للتبخر وإن توفرت باقي الشروط )
ج- أن يتحرك في تلك اللحظة للأعلى ( لان الجزيء الذي يتحرك للأسفل لن يغادر السطح وإن توفرت باقي الشروط )
الغليان هو انفصال جزيئات السائل من جميع أجزاء السائل ( عندها تكون جميع أو معظم الجزيئات تمتلك الطاقة اللازمة لتبخر ) وهذا ما يفسر فوران السائل كما هو الحال في غليان الماء) وهنا لا يلزم أن يكون الجزيء قريبا من السطح لانه سينفصل حتى من داخل السائل، وعندها يكون ضغط بخار السائل يساوي الضغط الخارجي ( ولو أن هذه المعلومة لا تفيد هنا ونحن نعرف الغليان كمفهوم) وهذا أيضا ما يفسر أن درجة الغليان تبقى ثابتة أثناء الغليان .
ب- ان يكون الجزيء قريبا من السطح ( لان الجزيء غير القريب قد يصطدم تصادم يخسر فيه طاقة فيصبح لا يمتلك الطاقة اللازمة للتبخر وإن توفرت باقي الشروط )
ج- أن يتحرك في تلك اللحظة للأعلى ( لان الجزيء الذي يتحرك للأسفل لن يغادر السطح وإن توفرت باقي الشروط )
الغليان هو انفصال جزيئات السائل من جميع أجزاء السائل ( عندها تكون جميع أو معظم الجزيئات تمتلك الطاقة اللازمة لتبخر ) وهذا ما يفسر فوران السائل كما هو الحال في غليان الماء) وهنا لا يلزم أن يكون الجزيء قريبا من السطح لانه سينفصل حتى من داخل السائل، وعندها يكون ضغط بخار السائل يساوي الضغط الخارجي ( ولو أن هذه المعلومة لا تفيد هنا ونحن نعرف الغليان كمفهوم) وهذا أيضا ما يفسر أن درجة الغليان تبقى ثابتة أثناء الغليان .
التكاثف : تحول المادة من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة بالتبريد .
تطبيقات على التكاثف : -
تكون قطرات الندى على الأشجار أو السيارات .. في الصباح الباكر .
ظهور قطرات الماء على السطح الخارجي لزجاجة الماء البارد بعد اخراجها من الثلاجة .
شروط حدوث التكاثف :
1) التبريد 2) وجود بخار الماء .
دورة الماء :
الماء في حالات مختلفة (صلبة ,سائلة و غازية) :
ماء سائل , كـالبحار والأنهار والمياه الجوفية , الأمطار والسحاب .
ماء صلب , كالثلج والبرد .
ماء غاز , وهو بخار الماء .
تكون هذه المياه على مختلف حالاتها خزنات للماء تسمى المحيط المائي
يتحول الماء بين خزناته مكونا دورة مائية .
دورة الماء هي انتقاله بين خزناته, وتضم هذه الدورة المراحل التالية :
تبخر مياه البحار , المحيطات والأنهار ...
تكاثف بخار الماء , ثم تكون السحب .
تساقط الأمطار والثلوج والبرد .
تسرب المياه الى جوف الأرض , وتكون خزنات مياه جوفية .
جريان المياه السطحية والجوفية نحو البحار والمحيطات .
التبخر , التكاثف , التجمد والإنصهار ظواهر طبيعية (تحدث في الطبيعة دون تدخل الإنسان) .
أتمنى لكم الفائدة ..
أ. محمود إسماعيل موسى
أ. محمود إسماعيل موسى
